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El libro de cocina de Food Matters

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Category: Cocina - Ingredientes específicos - Alimentos naturales

¡Ahora en rústica! Principios claros y sencillos con más de 125 recetas sin gluten para una alimentación saludable diaria de los cineastas de Food Matters y Hungry for Change.

¿Buscas una dieta más basada en plantas, llena de sabor y elaborada con ingredientes naturales y fáciles de encontrar? ¿Luchas contra la hinchazón, problemas digestivos, fatiga, aumento de peso o enfermedades crónicas? La buena noticia es que la investigación demuestra que una dieta libre de gluten, lácteos y azúcar refinada puede ayudar a transformar tu salud comida a comida.



En este completo libro de cocina,

James Colquhoun

y

Laurentine ten Bosch

comparten los principios detrás de su popular

Food Matters

documental y marca de estilo de vida, ayudándote a alcanzar una salud óptima con recetas sin gluten fáciles de preparar y deliciosas.



Descubrirás:



  • los 10 principios clave de nutrición de Food Matters
  • formas de hacer tu cocina más saludable, incluyendo ingredientes esenciales y sustituciones fáciles
  • deliciosas recetas para mejorar la salud intestinal, la inmunidad, la energía y la belleza
  • sencillos consejos de estilo de vida para crear hábitos saludables y rituales matutinos

Completo con fotos a todo color y pasos fáciles de seguir, este libro de cocina te proporcionará las herramientas y la motivación que necesitas para adoptar un nuevo estilo de vida saludable, uno que durará toda la vida.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Natalie ★★★★★

I've been cooking plant-based dinners for years and still found plenty of new ideas in here. The gluten-free recipes are simple enough for weeknights, and nothing calls for expensive specialty ingredients.

George Q. ★★★★★

The 125+ gluten-free recipes are genuinely simple, and I've made the black bean burgers twice already. As someone slowly cutting back on meat, this made the switch feel doable instead of overwhelming.

Christopher F. ★★★★★

I picked this up because I wanted more plant-based meals without spending hours in the kitchen, and the 125+ gluten-free recipes are actually doable on a weeknight. The quinoa stuffed peppers turned out great, and nothing calls for weird ingredients I can't find at my normal grocery store.