Leaves, Roots & Fruit
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Category: Gardening - Edible & Medicinal - Vegetables
이제 페이퍼백으로 출간된, Gardenary의 창립자가 처음부터 식용 정원을 만드는 초보자 가이드에서 당신이 심은 것을 먹는 법을 가르쳐줍니다.
직접 기른 맛있는 음식으로 가득 찬 바구니를 들고 당신만의 주방 정원을 거닐는 꿈을 꾸시나요? 하지만 공간, 햇빛, 시간, 또는 경험이 부족할까 봐 걱정되시나요?
Nicole Johnsey Burke
"Nicole은 아름답고 실용적인 주방 정원 과정을 통해 지속 가능성에 더 깊이 빠져들도록 영감을 줍니다. 평생 정원사가 될 수 있는 강력한 기초를 제공하는 세부 사항들로 가득 차 있습니다."
— Jen Hansard, 베스트셀러 작가,
Simple Green Smoothies그리고
Simple Green Meals직접 기른 맛있는 음식으로 가득 찬 바구니를 들고 당신만의 주방 정원을 거닐는 꿈을 꾸시나요? 하지만 공간, 햇빛, 시간, 또는 경험이 부족할까 봐 걱정되시나요?
그렇다면 이것을 생각해보세요: 식물은
자라길원합니다. 그리고 식물의 필요를 당신의 자원과 일치시키면, 성공까지 단 한 걸음 남았습니다.
Nicole Johnsey Burke
— Gardenary, Inc.의 창립자이자
Kitchen Garden Revival의 저자 — 당신이 어디에서 재배하든, 일 년 내내 신선하고 유기농인 음식을 직접 기를 수 있는 전문가 가이드입니다. 방법을 알려주는 것을 넘어, 실용적이고 직관적인 정원 시스템을 위한 노하우를 제공합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다:
- 잎채소—풍성한 수확으로 빠른 만족감을 주며, 가장 쉽게 구할 수 있고 기르기 쉬운 것; 샐러드 채소와 허브 포함
- 뿌리채소—더 많은 관리가 필요하고 내구성, 장기 보관, 그리고 더 긴 유통 기한을 위해 만들어진 지하 수확물; 괴경, 구근, 뿌리줄기 포함
- 열매—가장 까다롭고 가장 달콤한 것으로, 꽃을 피우기 위해 가장 많은 공간, 햇빛, 그리고 일관된 물 공급이 필요함; 콩, 호박, 토마토 포함
Burke의 설치, 관리, 수확에 대한 명확한 지침은 모든 수준의 정원사를 위한 통찰력 있는 팁으로 완성됩니다.
당신이 있는 곳에서 바로 지금 기를 수 있는 식물은 항상 있습니다—단계별로 따라 하기만 하면 됩니다.