Alchemie van Kruiden

Stel je voor dat je voorbereid bent op die volgende verkoudheid, schaafwond, hoofdpijn, spijsverteringsprobleem, stressvolle dag of slapeloze nacht met simpele ingrediënten uit je voorraadkast. In plaats van pillen, grijp naar: Kaneelthee om je keel te verzachten . . . Knoflookhummus om je immuunsysteem te ondersteunen . . . Gembercitroenthee bij verkoudheids- en griepverschijnselen . . . Cayennezalf om spierpijn te verlichten . . . Kardemomchocolademoussecake voor een gezond hart . . . Een glas gekruide Cold Brew Coffee als krachtige antioxidant . . .

laat je zien hoe je gewone ingrediënten kunt omtoveren tot voedingsmiddelen en remedies die genezen. Wat ooit alledaagse smaakmakers waren, wordt jouw persoonlijke keukenapotheek. Hoewel het gebruik van kruiden vaak ingewikkeld of duur lijkt, biedt dit boek een manier om te leren die net zo eenvoudig en goedkoop is als het koken van het avondeten.

Onder begeleiding van kruidkundige Rosalee de la Forêt leer je hoe je de eigenschappen van elke plant kunt afstemmen op jouw unieke behoeften, voor een werkelijk gepersonaliseerde benadering van gezondheid voor jou en je gezin. Naast het aanbieden van tientallen inspirerende recepten, onderzoekt Rosalee de geschiedenis en het hedendaagse gebruik van 29 populaire kruiden, waarbij ze hun helende eigenschappen ondersteunt met zowel wetenschappelijke studies als diepgaand onderzoek naar kruidenenergetica.

Vergroot je kennis van geneeskrachtige kruiden en specerijen en begin met het gebruiken van de natuur apotheek om je hele gezin te voeden, te genezen en te verzorgen!