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Category: Cuisine - Vegan

Savourez de délicieuses recettes végétales prêtes en 30 minutes, qui apportent les nutriments essentiels dont vous avez besoin pour une santé optimale, par le fondateur du Food Revolution Network.

Cherchez-vous des recettes végétales copieuses, réconfortantes, délicieuses et faciles à préparer ? Voulez-vous des astuces simples pour ajouter des nutriments essentiels à vos repas afin d'améliorer votre énergie, votre système immunitaire et votre santé globale ?



Ocean Robbins, fondateur et PDG de Food Revolution Network, et Nichole Dandrea-Russert, MS, RDN, décodent les nutriments dont nous avons tous besoin – pas seulement les protéines, les graisses et les glucides, mais aussi les fibres, les oméga-3 et les minéraux essentiels comme le sélénium, le calcium et le zinc – et vous donnent les connaissances nécessaires pour qu'une alimentation végétale fonctionne pour vous.



Ce trésor culinaire de recettes riches en nutriments et rapides à préparer offre bien plus que de simples repas ; ces solutions saines sont conçues pour apporter une variété de nutriments à chaque bouchée. Dans ces pages, vous découvrirez :



  • Huit nutriments essentiels et comment les obtenir à partir d'aliments végétaux
  • Comment éviter les déséquilibres nutritionnels courants
  • Plus de 60 repas rapides, nutritifs et satisfaisants

Que vous soyez passionné par un mode de vie végétal, curieux ou entre les deux, ouvrez les yeux sur ce monde savoureux de saveurs et de bien-être.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Charlotte ★★★★★

The 30-minute promise is what sold me, and it actually holds up — the lentil curry was on the table in about 25 minutes on a weeknight. As someone new to plant-based cooking, I appreciated that each recipe lists the key nutrients, so I'm not guessing whether I'm getting enough protein.

Miles N. ★★★★★

I've been making the black bean tacos on repeat since I got this, and they actually come together in the 30 minutes promised. The nutrition breakdowns next to each recipe helped me stop guessing whether I was getting enough protein.

Eva E. ★★★★★

I've been vegan for three years and still got stuck in a rut of the same five dinners, so the variety here genuinely surprised me. Nothing has taken longer than half an hour, and my teenager actually asked for seconds on the lentil dish.

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