真正超級食物
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Category: 烹飪 - 純素
平裝版現已上市！本書包含超過60道食譜和全彩照片，深入探討那些價格親民、容易取得，且能為最多人帶來最大益處的超級食物。作者為食物革命網絡（Food Revolution Network）的共同創辦人，也是《31天食物革命》（31-Day Food Revolution）的作者。 31天食物革命.
「為你的身體提供最佳燃料，讓你享受更清晰的思緒、更健康的身體，以及更令人滿意的生活。」
— 東尼·羅賓斯（Tony Robbins），《紐約時報》
紐約時報暢銷書作者暨巔峰表現策略專家
真正的超級食物，是那些能為最多人帶來最大益處的食物。它們富含營養、價格親民、容易找到，而且準備起來很簡單。當你知道如何運用它們時，它們不僅美味可口，還能讓你感覺很棒。
食物革命網絡（Food Revolution Network）的共同創辦人暨執行長歐遜·羅賓斯（Ocean Robbins），以及註冊營養師妮可·丹德里亞-魯瑟特（Nichole Dandrea-Russert, MS, RDN）向我們展示，地球上最棒的超級食物其實一直就在我們眼前。讀完《真正的超級食物》（Real Superfoods）之後，你將以全新的眼光看待綠葉蔬菜、菇類、豆類、莓果、蔥屬植物、香料、地瓜、堅果、種子、咖啡和茶。這些超級食物富含強大的抗病營養素，能徹底改變你的健康，並為你的日常烹飪帶來全新感受。
真正的超級食物，你將以全新的眼光看待綠葉蔬菜、菇類、豆類、莓果、蔥屬植物、香料、地瓜、堅果、種子、咖啡和茶。這些超級食物富含強大的抗病營養素，能徹底改變你的健康，並為你的日常烹飪帶來全新感受。
針對每一類超級食物，搭配全彩圖片，你將發現：
- 它們促進健康的超級威力
- 容易取得的食材，包括一些我們最常見的超級市場食品
- 適合平日的烹調技巧
- 令人垂涎、簡單易做的食譜，涵蓋一天中的每一餐
透過這些超級健康又超級美味的植物性食譜，擁抱一輩子的健康與活力！
