Hay House

Superbrandstof

Superbrandstof - Main image
$12.23 $16.99 In stock

Category: Health & Fitness - Diet & Nutrition - Nutrition

New York Times bestverkopende auteur Dr. Joseph Mercola werkt samen met cardiovasculair expert Dr. James J. DiNicolantonio om de verwarring over hoe voedingsvetten ons lichaam beïnvloeden weg te nemen – en om de zaken recht te zetten over hoe je voor een optimale gezondheid moet eten.

New York Times

bestverkopende auteur

Dr. Joseph Mercola

werkt samen met

Dr. James J. DiNicolantonio

, een internationaal bekende en gerespecteerde wetenschapper die bijna tien jaar onderzoek heeft gedaan naar de effecten van verschillende vetten op het lichaam. Dit boek zal de zaken rechtzetten over welke vetten de gezondheid ondersteunen, welke niet, en in welke voedingsmiddelen ze voorkomen. (Het is het tegenovergestelde van wat de meeste mensen denken!) Onderwerpen zijn onder andere:


  • De optimale verhouding tussen omega-3 en omega-6
  • Voedingsmiddelen die ontstekingen verminderen en de levensduur verlengen
  • Supplementvetten zoals visolie, krillolie en lijnzaadolie – wat te nemen en hoe te kiezen
  • Welke oliën je moet gebruiken om te koken, en waarom
  • Waarom de voedingsmiddelen en oliën waarvan je is verteld dat ze gezond zijn, je mogelijk belemmeren om af te vallen
  • Op basis van het onderzoek van Dr. DiNicolantonio in het Saint Luke's Mid America Heart Institute, evenals honderden baanbrekende studies,

    Goede Vetten, Slechte Vetten

    geeft je de primeur over voedingsvetten zoals kokosolie, boter, room, olijfolie, visolie en plantaardige oliën, om je te laten zien welke vetten gunstig zijn voor gewichtsverlies en welke ervoor zorgen dat je juist aankomt. Je leert ook welke voedingsmiddelen je moet eten voor een leven lang gezondheid en slankheid, en hoe je deze voedingsmiddelen moet bereiden en consumeren voor een optimale gezondheid en een lang leven.

    Customer Reviews (4.7 / 5 · 3 reviews)

    Eva Y. ★★★★★

    The two doctors behind this book finally made dietary fats make sense to me, especially the chapters breaking down which ones actually support heart health. It's a dense read but I keep going back to the sections on saturated fat and inflammation.

    Ryan S. ★★★★★

    I've read a lot of confusing stuff about saturated fat, so the chapter breaking down how dietary fats actually behave in the body finally made it click for me. It's a short book, but I underlined way more than I expected to.

    James C. ★★★★☆

    The authors’ expertise really shows in how they break down the science of dietary fats without oversimplifying. Only wish it included a few more practical meal examples, but the core guidance on choosing healthy oils is solid.