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Superfuel

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Category: Health & Fitness - Diet & Nutrition - Nutrition

New York Times Der Bestsellerautor Dr. Joseph Mercola arbeitet mit dem Herz-Kreislauf-Experten Dr. James J. DiNicolantonio zusammen, um die Verwirrung darüber zu beseitigen, wie Nahrungsfette unseren Körper beeinflussen – und um klarzustellen, wie man sich für eine optimale Gesundheit ernährt.

New York Times

Bestsellerautor

Dr. Joseph Mercola

arbeitet zusammen mit

Dr. James J. DiNicolantonio

, einem international bekannten und angesehenen Wissenschaftler, der fast ein Jahrzehnt lang die Auswirkungen verschiedener Fette auf den Körper erforscht hat. Dieses Buch wird Klarheit darüber schaffen, welche Fette die Gesundheit fördern, welche nicht und in welchen Lebensmitteln sie vorkommen. (Es ist das Gegenteil von dem, was die meisten Menschen denken!) Zu den Themen gehören:


  • Das optimale Verhältnis von Omega-3 zu Omega-6
  • Lebensmittel, die Entzündungen lindern und die Langlebigkeit fördern
  • Ergänzende Fette wie Fischöl, Krillöl und Leinöl – was man einnehmen und wie man auswählen sollte
  • Welche Öle Sie zum Kochen verwenden sollten und warum
  • Warum die Lebensmittel und Öle, die Ihnen als gesund empfohlen wurden, möglicherweise das Abnehmen verhindern

    • Gestützt auf Dr. DiNicolantonios Forschung am Saint Luke's Mid America Heart Institute sowie auf Hunderte bahnbrechender Studien,

    Gute Fette, schlechte Fette

    wird Ihnen die Wahrheit über Nahrungsfette wie Kokosöl, Butter, Sahne, Olivenöl, Fischöl und Pflanzenöle verraten und zeigen, welche Fette zur Gewichtsabnahme beitragen und welche tatsächlich zu Gewichtszunahme führen. Sie erfahren auch, welche Lebensmittel Sie für lebenslange Gesundheit und Schlankheit essen sollten und wie Sie diese Lebensmittel für optimale Gesundheit und Langlebigkeit zubereiten und konsumieren sollten.

    Customer Reviews (4.7 / 5 · 3 reviews)

    Eva Y. ★★★★★

    The two doctors behind this book finally made dietary fats make sense to me, especially the chapters breaking down which ones actually support heart health. It's a dense read but I keep going back to the sections on saturated fat and inflammation.

    Ryan S. ★★★★★

    I've read a lot of confusing stuff about saturated fat, so the chapter breaking down how dietary fats actually behave in the body finally made it click for me. It's a short book, but I underlined way more than I expected to.

    James C. ★★★★☆

    The authors’ expertise really shows in how they break down the science of dietary fats without oversimplifying. Only wish it included a few more practical meal examples, but the core guidance on choosing healthy oils is solid.

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