Fat for Fuel

Al meer dan een eeuw accepteren we de wetenschappelijke consensus dat kanker het gevolg is van genetische ziekte door chromosomale schade in celkernen. Maar wat als kanker helemaal geen genetische ziekte is? Wat als wetenschappers een gebrekkig paradigma najagen, en kanker geen ziekte is van beschadigd DNA, maar van een defect metabolisme als gevolg van mitochondriale disfunctie? Wat als die schokkende waarheid ons begrip van andere ziekten zou kunnen revolutioneren—en ons een radicaal nieuw pad naar optimale gezondheid zou tonen?In deze baanbrekende gids, de eerste in zijn soort, legt de New York Times-bestsellerauteur en toonaangevende natuurlijke gezondheidsbeoefenaar Joseph Mercola uit hoe bijna alle ziekten worden veroorzaakt door defecte metabole processen. Vervolgens onthult hij wat je metabolisme echt in de war stuurt: schade en disfunctie in de mitochondriën, waarvan er duizenden in bijna elke cel van je lichaam werken en 90 procent van de energie genereren die je nodig hebt om in leven en gezond te blijven. Wanneer mitochondriën in grote aantallen beschadigd raken, is het onmogelijk om gezond te blijven.Dr. Mercola laat je zien dat je de controle over je gezondheid kunt nemen door simpelweg je lichaam de juiste brandstof te geven—en dat is niet wat je waarschijnlijk hebt laten geloven. Een ketogeen dieet, zeer laag in koolhydraten en hoog in gezonde vetten, is de manier om de biochemische routes te optimaliseren die ziekte onderdrukken en genezing ondersteunen. En de voordelen kunnen verbazingwekkend zijn—niet alleen bij het behandelen of voorkomen van ernstige ziekten, maar ook bij het stimuleren van je hersencapaciteit, het helpen afvallen en op gewicht blijven, en nog veel meer.Terwijl je dit boek leest, leer je in duidelijke, rationele termen hoe je lichaam op moleculair niveau werkt. Je zult eindelijk begrijpen welk type brandstof het is ontworpen om op de meest efficiënte manier mogelijk te verbranden. Je vindt gedetailleerde richtlijnen voor het starten en volhouden van een ketogeen eetplan. En je hoeft niet een decennium of twee te wachten tot metabole mitochondriale therapie zijn weg naar de mainstream vindt. Je kunt een gezonder lichaam en brein opbouwen aan de frontlinie van deze opwindende nieuwe discipline, vanaf nu.